É uma raça de cães criada e originária de Portugal. Estes animais foram empregados como cães de trabalho por pescadores. O cão d'água português tem tamanho mediano, de constituição forte e compacta e musculatura bem desenvolvida. Não possui subpêlo, podendo a pelagem ser totalmente negra, branca ou castanha. É considerado um animal excepcionalmente inteligente, com temperamento ativo mas obediente. Bastante resistente à fatiga, é um exímio nadador, sendo capaz de mergulhar e nadar debaixo d'água para recuperar objetos perdidos.
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